31 de julio de 2015
Patatas revolconas Abulenses vegetarianas
Esta es una adaptación de las típicas patatas revolconas con torreznillos pero un poco mas ligeras y adaptadas a las personas que no comen carne o cerdo.
Yo he elegido romanescu porque es una verdura que me encanta y queda un plato muy compensado pero podéis probar con la verdura que mas os guste.
La receta de las patatas es 100% tradicional y abulense. Parte de mi familia procede de allí y mi abuela me ha inculcado esta forma de hacer las patatas. La verdad es que están para chuparse los dedos!!!
27 de julio de 2015
Popcakes de brownie de chocolate
Estos ricos bocaditos son la delicia de muchos golosos. Es una forma de comer mini bizcochos jugosos pero en forma de bocado.
La receta que os dejamos es brownie de chocolate. Ya verás que sencillos son de hacer, una vez les cojas el truco.
24 de julio de 2015
Helado de Fresa Superfácil!
Por suerte hoy en día podemos disfrutar de los helados todo el año! Y aquí tengo una receta, fácil, exquisita y con pocos ingredientes.
En este caso lo hice con fresa, por supuesto! Pero se puede hacer con cualquier tipo de frutas, melocotones, piña, albaricoques, o la que te guste.
INGREDIENTES:
300 gr de fruta congelada cortada en trocitos ( del tamaño de un bocado)
100 gr azúcar glas
200 gr de yogurt natural
PREPARACIÓN:
1- En una licuadora trituramos la fresa con el azúcar, se formará como una pasta, añadimos el yogurt y batimos 1 a 2 minutos, hasta que este bien integrado.
2- Podemos repartilo en moldes de helado, en Ikea venden algunos modelos, o si no tenemos moldes, en un bol de cristal tapado con film y llevar al congelador al menos 3 horas, y ya tenemos helado casero, además de delicioso.
Si es el caso de que tienes Thermomix la preparación es la siguiente:
Podemos utilizar azúcar normal, y pulverizar del 5-10 progresivo, 10 segundos.
Añadir la fruta congelada, y triturar del 5-10 progresivo, 30 segundos.
Añadir el yogurt, y mezclar velocidad 5, durante 1 minuto.
20 de julio de 2015
Eton Mess
Este postre es de origen Inglés. Su base es: Fresas, nata y merengue.
Recibe este nombre por el colegio con este nombre: Colegio Eton.
Este postre se puede hacer con muchos tipos de fruta de verano, pero las fresas se consideran mas tradicionales.
17 de julio de 2015
Cocktail de aguacate con verduras y anchoas
Con este calor muchas veces tenemos menos apetito y nos apetecen cosas mas sencillas y fresquitas.
Esta receta es ideal para tomar sola o acompañando vuestro plato favorito. Un cocktail sencillo y fresquito para acompañar este tiempo.
13 de julio de 2015
Merengues de chocolate
Si, si...merengues de chocolate!!! Estos son de bocadito y están de vicio!!!
Quieres ver lo sencillo que son de hacer???
10 de julio de 2015
Flores dulces
Esta receta tan tradicional, es típica de carnavales y aunque no estamos en la fecha...cualquier momento es bueno para darte un capricho!!!
Para realizarlas necesitáis un utensilio imprescindible que es el molde de la flor de hierro con mango. Lo podéis localizar en muchos sitios hoy en día.
¿Quereis ver como se hacen estas deliciosas flores? Es muy sencillo....
7 de julio de 2015
Coca de verduras y queso provolone
Te apetece preparar una receta sencilla y saludable para cenar??? Yo me he decantado por la coca de verduras y queso provolone pero tu puedes hacerla a tu gusto, con tus ingredientes favoritos.
Ahí vamos!!!
3 de julio de 2015
Mousse de café con crema de cacao
Y que mejor combinación que el café con crema de cacao??? Aquí os dejamos nuestra particular receta de mousse de café con crema de cacao.
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