Almibar

Algo muy sencillo! Se puede hacer para pintar bollitos dulces, panetones, roscas de reyes, panes, croissans, para conservar fruta, o para humedecer un bizcocho.


INGREDIENTES

100 cc de agua
100 gr de azúcar

Opcional se puede poner un poquito de esencia de vainilla, o ron en el caso que lo quieras para humedecer un bizcocho.

PREPARACIÓN

Calentar en un cazo el agua con el azúcar, y dejar hervir durante 5 minutos.
En el caso del ron para humedecer bizcochos, se puede poner a hervir desde el inicio para evaporar el alcohol, o si se quiere para dar un toque borrachito podemos agregar una vez terminamos de hervir el almíbar.