Helado de Fresa Superfácil!

Por suerte hoy en día podemos disfrutar de los helados todo el año! Y aquí tengo una receta, fácil, exquisita y con pocos ingredientes.

En este caso lo hice con fresa, por supuesto! Pero se puede hacer con cualquier tipo de frutas, melocotones, piña, albaricoques, o la que te guste.

INGREDIENTES:

300 gr de fruta congelada cortada en trocitos ( del tamaño de un bocado)

100 gr azúcar glas

200 gr de yogurt natural

PREPARACIÓN:

1- En una licuadora trituramos la fresa con el azúcar, se formará  como una pasta, añadimos el yogurt y batimos 1 a 2 minutos, hasta que este bien integrado.

2- Podemos repartilo en moldes de helado, en Ikea venden algunos modelos, o si no tenemos moldes, en un bol de cristal tapado con film y llevar al congelador al menos 3 horas, y ya tenemos helado casero, además de delicioso.

Si es el caso de que tienes Thermomix la preparación es la siguiente:

Podemos utilizar azúcar normal, y pulverizar del 5-10 progresivo, 10 segundos.

Añadir la fruta congelada, y triturar del 5-10 progresivo, 30 segundos.

Añadir el yogurt, y mezclar velocidad 5, durante 1 minuto.

NOTA: en cualquiera de los 2 casos se puede reemplazar el yogurt por nata, en la misma cantidad.